Gänseessen


Wir servieren Ihnen
eine Spezialität unseres Hauses:

eine ganze ofenfrische Gans

( für 4 Personen)
am Tisch tranchiert

Rotkohl, Rosenkohl, Preiselbeerpfirsich, Orangensauce
Kartoffelklöße & Kartoffelkroketten

( Aufpreis für Maronen 1,80 pro Person)

110,00 €

Beilagen pro Person extra: 8,00 €

Ofenfrische Gänsebrust

mit Rotkohl, Preiselbeerpfirsich
Orangensauce, Kartoffelkloß

24,50 €

Bitte ergänzen Sie Ihr Menü:

 Suppen

 Geflügelkraftbrühe „ Gärtnerin Art“

4,90 €

*****

Kürbis-Papayacreme-Suppe
verfeinert mit Kürbiskernöl & Sauerrahm
& gerösteten Kürbiskernen

5,00 €

*****

Apfel-Sellerie- Cremesuppe
mit Zimt-Calvados-Äpfeln
(vegetarisch/vegan)

5,90 €

Dessert

2 Kugeln Vanilleeis mit Glühkirschen
& Sahnehaube

4,90 €

*****

3 Gebackene Apfelringe mit Zimt & Zucker
1 Kugel Vanilleeis & Sahnehaube

5,90 €

*****
weihnachtliche Dessertvariation

Glühwein-Panna Cotta
mit feinem Elisenmousse an Pekanußeis
& 2erlei Brownie

6,90 €