Entensaison


    • Knusprige Enten

    • Ente nach "Art des Hauses"

      15,90

      1/2 Ente mit Rotkohl, Rosenkohl, Orangensauce,
      Preiselbeerpfirsich & Kartoffelkloß

    • Ente "Normandie"

      16,90

      1/2 Ente mit Calvados flambiert, gebratene Apfelringe,
      Orangensauce, Rosenkohl & Kartoffelkroketten

    • Ente "a l´orange"

      18,90

      1/2 Ente mit karamellisierten Orangenscheiben,
      Rotkohl, Maronen geschwenkt in Butter & Honig,
      Stampfkartoffeln mit Salbei